Emalj består av två huvudmaterial: metall och lera. Processen att tillverka emalj är att belägga ett lager av porslinslera på metallföremål (såsom järn och stål), och sedan värma och sintera den för att fast binda porslinslera till metallen. Detta bildar en skiktad struktur på emaljytan. Metallen ger det strukturella stödet från koppen, medan emaljskiktet ger jämnhet, slitstyrka, värmebevarande och andra egenskaper.
Produktionsprocessen för emalj kan spåras tillbaka till forntida tider, men modern industriell produktionsteknologi har gjort emalj till en populär produkt. Emaljkoppar är vanligtvis tillverkade av järn eller stål som basmaterial och beläggs sedan med ett emaljskikt. Denna produktionsmetod gör emaljkoppar relativt överkomliga samtidigt som det ger hög hållbarhet och hållbarhet.
Därför består familjemaljen som används i barndomen av metall- och porslinslera. Metallen ger styrka och struktur, och emaljskiktet gör kopparna smidiga, slitsträckta och korrosionsbeständiga.














