Vilka är matlagningsfördelarna med emaljkrukor?

1. Vacker och hållbar
Ytan på emaljkruka är vanligtvis fint polerad och polerad och presenterar ett smidigt och ljust utseende, rika och varierande färger, vilket kan förbättra kökets övergripande skönhet. Emaljmaterial har god korrosionsbeständighet och hög temperaturmotstånd och är inte lätt att deformera eller spricka, så livslängden för emaljkrukor är relativt lång.

2. Hälsa och säkerhet
Den inre väggen i emaljpotten är vanligtvis tillverkad av giftigt emaljmaterial, som inte kommer att frigöra skadliga ämnen och är ofarliga för mat och människors hälsa. Emaljytan är smidig och inte lätt att hålla fast vid matrester och oljefläckar, så det är relativt lätt att rengöra, minska behovet av tvättmedel och är mer miljövänlig och frisk.

3. Bra matlagningseffekt
Botten på emaljpotten är vanligtvis utformad för att vara relativt platt, vilket kan få värmekällan jämnt, så att maten värms upp jämnare och matlagningseffekten är bättre. Materialet i emaljpotten har en viss värmebevarande prestanda, som kan upprätthålla en hög temperatur under tillagningsprocessen, vilket bidrar till matens mognad och smak.

4. Mångsidighet
Emaljkrukor är inte bara lämpliga för traditionella matlagningsmetoder som stekning, stekning, matlagning och fritering, utan också lämplig för modern matlagningsutrustning som ugnar och mikrovågsugnar och har ett brett utbud av användbarhet. Emaljkrukor har god tätningsprestanda och kan låsa in den ursprungliga smaken av mat, vilket gör dem lämpliga för stuvningssoppor, kött och andra ingredienser; Samtidigt gör deras höga temperaturmotstånd också till ett idealiskt val för att baka mat.

5. Lätt att underhålla
Ythårdheten hos emaljkrukor är hög och inte lätt att repas eller repas, så att de kan upprätthålla bra utseende och prestanda under användning. Eftersom emaljmaterial har goda anti-rostegenskaper är emaljkrukor inte lätt att rostas under användning, vilket minskar problemet med underhåll och underhåll.